阳澄湖又名阳城湖。在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县。阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。它拥有岸线9.67千米,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。南北长17千米,东西最大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留。
莲花岛
“没有到过莲花岛,就没有来过阳澄湖!”。是来到阳澄湖的人说的一句常话。莲花岛位于阳澄湖中央靠北,是餐饮、娱乐、会务、休闲为一体的休闲度假胜地,阳澄湖莲花岛还成为苏州市旅游局安排的十大乡村生态旅游景点之一。
莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心,面积约3平方千米,形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家,约1200多人,以养殖大闸蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车等交通工具。家家户户有好几条船、小船、挂浆船、汽艇,蟹农平时出行就用小汽艇,每个汽艇要6万多元呢。苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经大部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住居民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。
阳澄湖蟹
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
阳澄湖除盛产螃蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类。秋风起是吃蟹日子当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),那时的大闸蟹就会很肥美了,一直至年尾都会有蟹买,当然是农历九月及十月时吃最好,有“九雌十雄”之说法,而以阳澄湖莲花岛原产地出 产的阳澄湖清水大闸蟹最为著名。